凹凸棒石，又名坡縷石，是一種層鏈狀結構的、含水富鎂鋁硅酸鹽的粘土礦物，在礦物學上隸屬于海泡石族，是一種稀有非金屬礦物原料。由于具有特殊的纖維結構，以及不同尋常的膠體和吸附性能，凹凸棒石有“千土之王”“萬用之土”等美譽，在石油、化工、建材、造紙、醫藥、農業等方面應用廣泛。
1、凹凸棒石在飼料中的作用
（1）顆粒飼料粘結劑
凹凸棒石細膩且有粘附作用，與鹽類混合后不易分離，用其制成顆粒餌料，具有良好的漂浮性和粘結性，符合魚類顆粒餌料的質量要求；比重輕，沉降速度慢，可延長魚的覓食機會，提高飼料利用率。同時，凹凸棒石還能吸附魚塘中的氨離子，防水質污染和腐臭。
?。?）微量元素預混料
凹凸棒石含有水產動物必需的常量元素和微量元素，如鈣、磷、鉀、鈉、鎂、銅、鐵、鋅、錳、鈷、鉬、硒等。凹凸棒石作為添加劑應用于魚類顆粒配合餌料生產，可以減少無機鹽用量，部分取代常用的粘結劑。凹凸棒石除提供動物必需的微量元素外，還可防止動物拉稀和改善飼養場環境。
?。?）混合飼料載體
凹凸棒石承載性能好，酸堿度適中，粒度均勻，汞、鉛、砷等有毒元素低于國家標準，可替代玉米粉作為飼料添加劑使用，降低飼料成本。
?。?）重金屬和有害物質吸附劑
凹凸棒石具有貫穿整個結構的結晶水通道和大比表面積，對其進行適當地改性處理，可進一步提高吸附性能。在飼料中添加一定量的凹凸棒石，可減少動物對棉籽中的棉酚和菜籽中的硫甙吸附，降低或消除這些有害物質的毒性，對動物胃腸粘膜進行機械保護。
?。?）其它用途
用緩釋非蛋白氮（NPN）直接飼喂反芻動物，可以降低飼料成本。但NPN主要原料（尿素）的適口性差，釋放氨的速度快，利用率低，且易引起中毒，因此需要借助載體提高利用率。凹凸棒石是緩釋非蛋白氮（NPN）的材料之一。同時，凹凸棒石可有效防止尿素潮解、熱解，避免氮素損失。
2、凹凸棒石在飼料中的功效
?。?）改善機體性能
凹凸棒石具有良好的離子交換性、物理吸附性和比表面積，能促進動物機體的新陳代謝，提高飼料轉化率，因此常被作為混合飼料的添加劑。同時，凹凸棒石還具有優良的選擇吸附性，能吸除動物的大腸肝菌、腸道毒素，起到防疫治病除蟲殺菌的作用，并提供牲畜生長必要的微量元素。研究表明：
在商品肉豬飼料中添加2%凹凸棒石，能提高機體抗氧化能力，改善商品豬的生產性能。
在肉雞日糧中添加凹凸棒石，能顯著提高肉雞的平均日增重及平均日采食量，增加蛋雞產蛋率。
在兔日糧中添加凹凸棒石，可提高兔的日增重和產毛量。
在鵝的日糧中添加4%～5%的凹凸棒石，可使鵝的體重、產羽量、產蛋量均有所提高。
在凡納濱對蝦飼料中添加2.0%凹凸棒石，其特定生長率顯著提高。
（2）提高機體免疫力
凹凸棒石能提高動物免疫性能和抗氧化功能，改善健康狀況。研究發現：
在日糧中添加10g/kg和20g/kg的凹凸棒石，可顯著提高櫻桃谷肉鴨胸肌的超氧化物歧化酶（SOD）活性；
凹凸棒石能提高育肥豬血清中T-AOC和SOD活性、降低MDA含量，增加眼肌和腿肌中SOD活性。
在鱘魚飼料中加入5%～10%凹凸棒石，可減少鱘魚腸道系統和皮膚的疾病。
（3）降低棉、菜籽餅粕中有害物質的毒性
棉籽、菜籽中含有棉酚、硫甙等對動物有害的物質。凹凸棒石對這些有毒有害物質有很強的吸附性，能減少動物對這些物質的吸收。同時，凹凸棒石對動物胃腸粘膜具有機械保護作用。
?。?）減少重金屬沉積
凹凸棒石對Pb2＋和Cu2＋等具有良好的吸附去除效果。周巖民等認為，在日糧中添加5.0%凹凸棒石，能明顯降低肉雞中的重金屬Pb、Cd在肌肉中的沉積。
?。?）改善飼料質量
飼料顆粒質量凹凸棒石有吸附性和膠體流變性，可作為固體物料的粘結劑，改善飼料顆粒質量。其中，特殊纖維狀棒晶結構在物料中均勻分散，起到良好的交聯作用；巨大的比表面積能夠增加物料顆粒之間的接觸。
?。?）保護腸道
凹凸棒石特殊的鏈層狀結構，隨飼料進入動物腸道后，能夠很快覆蓋在腸道黏膜表面，吸附致病菌及其產生的毒素，減少其與腸道上皮細胞的接觸，并隨糞便排出體外。同時，凹凸棒石能夠增加胃腸道黏膜糖蛋白分泌，促進黏膜屏障修復。
參考資料：[1]董靜,王利國.凹凸棒石在飼料中的應用研究進展[J].2019,290(2):69-70.
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